viernes, 7 de octubre de 2011

Bolitas de zanahoria y coco

Ingredientes

1/4 de zanahorias
1/4 de coco rallado
1/4 de azúcar

Preparación

Guisar la zanahorias cortadas en trozos pequeños, escurrir y dejar enfriar, triturarlas con un tenedor y mezclar con el azúcar, después añadir el coco rallado, tener un poco más para al formar las bolitas, pasarlas de nuevo por coco. Colocarlas en los cestitos de papel y dejar en la nevera.
Con estas cantidades no salen muchas, pero si necesitan más doblar las cantidades.

2 comentarios:

  1. madre del amor hermoso que pinta tienen!!! Con zanahoria? es que yo hice una vez una tarta de idem y... bueno mejor si no te cuento jajajaja
    pero si tú lo dices, de cabeza!
    Cuarto y mitad de besotes de caramelo XD

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  2. mami, tenemos hambreeee!!! jajajaja, ni caso, era disculpa para dejarte un abrazote XP

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