domingo, 17 de junio de 2012

Ensalada de frutas



Ingredientes

1 naranja
1 manzana
1 lata de piña pequeña
Un trozo de aguacate
1 lata de atún natural pequeña
Aceitunas a gusto
Un puñado de nueces
Salsa rosa

Preparación

Picar las frutas y la piña  y mezclar con el atún y las nueces picadas. La salsa rosa la hice con 3 cucharadas de mayonesa, un poco de Ketchup, una cucharada de Whisky y la aligeré con zumo de naranja.. Quedó muy fresca y ligera.
La receta original llevaba además melocotón en almíbar y el cocinero recomendó ponerle migas de bacalao, yo suprimí las dos cosas ya que no gustan mucho en casa.

2 comentarios:

  1. No conocía tu blog, pero me encanta la cocina y sobre todo comer bien.

    Un saludo.

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  2. esta la tengo que hacer...¡¡¡

    Un abrazo...¡¡¡

    Déjame que te cuente
    www.dejamequetecuente.net

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